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MasterChef 4: Un casting inédito para una temporada que fomenta la gastronomía sostenible

  • Después de un casting que superó todas las expectativas, al que se presentaron más de de 20.000 candidatos, los 15 elegidos llegan a las cocinas de MasterChef 4, la edición más dura desde que encendió las cocinas el talent culinario.
  • Pepe Rodríguez, Samantha Vallejo-Nágera y Jordi Cruz inculcarán a los aspirantes la filosofía ‘Slow Food’, que defiende la producción tradicional, aboga por un modelo de agricultura menos intensivo y busca recuperar los sabores de toda la vida.
  • La dificultad esta temporada es tan extrema que no todos están preparados para soportarla, incluso viviremos un abandono.
  • Los concursantes aprenderán con las lecciones y consejos de chefs tan reputados como Carme Ruscalleda, su hijo Raül Balam, Ángel León, Diego Guerrero y otros, sumando más de 50 estrellas Michelin entre todos.
  • Estos 15 aspirantes se sumarán a los que ya han pasado por las cocinas de MasterChef en anteriores ediciones, y han visto como sus sueños se cumplían, con la gastronomía en el centro de sus  vidas.
  • Cada semana, a través del #RetoMasterChef, los espectadores podrán sentirse como un aspirante más, cocinando pruebas similares a las del programa, publicando sus creaciones en redes sociales y siendo valorados por el jurado del programa.
  • MasterChef, el talent culinario producido por Shine Iberia, regresa a la parrilla de TVE el próximo miércoles a las 22.30 en La1.

31 de marzo de 2016.- Han pasado 3 años desde que los fogones de MasterChef se encendieran por primera vez, pero las ganas por participar en el talent show de cocina más duro del mundo no dejan de crecer. Más de 20.000 personas se presentaron al casting de esta nueva temporada, un 25% más que el año anterior, lo que obligó al programa a cambiar todos sus planes. El casting presencial de Madrid, que habitualmente se realizaba en una sala de hotel, se transformó en una prueba multitudinaria con más de 400 candidatos, en Toledo, en el marco de la Capitalidad Gastronómica 2016. De los castings presenciales, se escogieron a los 15 mejores candidatos, que llegaron a las cocinas pensando que el ansiado delantal blanco ya era suyo. Pero en MasterChef nada es lo que parece y siempre hay sorpresas: allí les esperaban otros 15 candidatos con los que debieron medirse en combates para conseguir entrar en el talent. Se vivieron momentos de mucha tensión, nervios y, sobre todo, emoción. Compitieron a una madre contra su propio hijo y a dos hermanas gemelas luchando una contra otra. ¿De qué son capaces con tal de conseguir el ansiado delantal blanco?

Esto será sólo el comienzo, lo que veremos en el primer programa de la temporada. A partir de ahí, comienza la competición y los aspirantes se enfrentarán a difíciles retos en los que deberán dejarse la piel. Cada miércoles, a las 22.15, desde el 6 de abril, llegara a La1 de TVE el talent show de cocina más duro del mundo, producido por Shine Iberia. El nivel de los aspirantes en MasterChef 4 es aún más alto que anteriores ocasiones y el programa ha tenido que adaptar todas sus pruebas, para que sorprendan aún más con su cocina a Pepe Rodríguez, Samantha Vallejo-Nágera y Jordi Cruz. Pero a estas dosis de técnica, pasión y creatividad, sumarán los aspirantes de MasterChef 4 una ración muy importante de humor, con la que los espectadores disfrutarán cada semana.

 

 “Cambiar el mundo empezando por la mesa”

Pepe, Samantha, Jordi y Eva González inculcarán a los aspirantes la filosofía ‘Slow Food’, que promueve una “nueva gastronomía utilizando respetuosamente los recursos disponibles”. “Cambiar el mundo empezando por la mesa” es el eslogan de este movimiento que aboga por redescubrir “la riqueza y los aromas de la cocina local”. Defendiendo la producción tradicional y un modelo de agricultura menos intensivo (respetando los parones estacionarios), recuperando así los sabores de toda la vida en la mesa. Esa cocina de la abuela, que tanto reivindican y buscan los jueces de MasterChef, sin olvidarse nunca de una buena presentación y aprovechando los beneficios de las técnicas modernas.

Con el objetivo de mostrar la riqueza gastronómica de nuestro país, los aspirantes de MasterChef recorrerán la geografía española en busca de los mejores ingredientes de nuestra cocina. Hasta Teruel viajarán para conocer todos los secretos de una de las joyas de la gastronomía: la trufa. Los truficultures les revelarán cómo se encuentra, se recoge y se guarda para disfrutarla en unos sabrosos platos. En el Monasterio de Montserrat, un impresionante santuario ubicado en los Pirineos catalanes descubrirán los productos de Cataluña, nombrada Región Europea de La Gastronomía 2016, y cocinarán dos de las recetas tradicionales catalanas: la butifarra amb mongetes y la xatonada. Además, junto al Corral de Comedias de Almagro prepararán un menú quijotesco, homenajeando los 400 años del fallecimiento de Miguel de Cervantes, en Narbona descubrirán las exquisiteces de la cocina francesa y en Torrejón cocinarán para los efectivos de la Unidad Militar de Emergencias después de una operación de rescate.

 

Retos con mayor dificultad

Los aspirantes llegan a MasterChef creyendo ser expertos en lo que sucede en las cocinas del talent. Han visto todas las ediciones anteriores, se han preparado concienzudamente para participar, incluso han participado en anteriores ediciones del casting, pero Pepe Rodríguez, Samantha Vallejo-Nágera y Jordi Cruz les sorprenderán con retos nunca vistos hasta hoy.

Les harán enfrentarse a situaciones lo más cercanas posibles a un restaurante, con servicios multitudinarios, tiempos distintos, peticiones especiales… Se enfrentarán a los paladares más exquisitos, siendo quizás el más complicado el tener que convencer con sus creaciones, y a ciegas, a quienes les enseñaron a cocinar: sus madres. El trabajo en equipo y el compañerismo será clave para superar las pruebas y deberán trabajar en equipo perfectamente acoplados, como si fueran uno solo, llegando incluso a hacerlo esposados. Incluso esa buena compenetración podrá traducirse en oportunidades de salvarse unos a otros de la eliminación.

La dificultad en MasterChef esta temporada es tan extrema que no todos están preparados para soportarla, incluso viviremos un abandono.

 

Un universo de invitados

Llegar a la final de MasterChef no es un camino fácil. En el trayecto perderán a sus amigos y deberán controlar sus nervios para superar con nota cada uno de los retos. En cambio, vivirán experiencias únicas, conocerán los mayores secretos de la cocina y aprenderán de la mano de los profesionales más reputados del país. Por las cocinas de MasterChef, en esta temporada, circularán más de 50 estrellas Michelin.

Carme Ruscalleda (7 estrellas Michelin), la primera chef del mundo en conseguir tantas estrellas, y su hijo Raül Balam (2 estrellas Michelin) visitarán el programa para echarles una mano y orientarles en uno de los cocinados. Además, Diego Guerrero (DSTAgE, 1 estrella Michelin) les dará una importante clase de cómo realizar un emplatado profesional; Roberto Ruiz (Punto MX, 1 estrella Michelin) les revelará la versatilidad del maíz y sus múltiples usos en la cocina, tanto para platos dulces como salados; Ángel León (A Poniente, 1 estrella Michelin) les ayudará a descubrir los secretos de los crustáceos y algas; Macarena Castro (El Jardín, 1 estrella Michelin), les adentrará en la cocina vegetariana.

Los aspirantes de otras temporadas de MasterChef también pasarán por las cocinas esta temporada. En unas ocasiones para ayudarles en el cocinado, para lo que asistirán 15 de los más queridos de otros años; y en otra deberán enfrentarse al reto que les plantee uno de los campeones.

 

Un camino difícil para ver sus sueños cumplidos

El ganador de la cuarta temporada de MasterChef obtendrá como premio la publicación de su propio libro de cocina, 100.000€ y el Máster en Técnica, Cocina y Producto impartido en la Facultad de Ciencias Gastronómicas Basque Culinary Center. En este prestigioso centro también se formarán los dos finalistas, con un Máster en Pastelería, para el segundo clasificado, y un Curso de Especialización, para el tercero.

Pero ganar no lo es todo. Por MasterChef ya han pasado 45 aspirantes que llegaron buscando ver sus sueños cumplidos, que la gastronomía se convirtiera en el centro de su día a día. Hoy, unos son jefes de cocina en restaurantes de primer nivel, como Juanma (Real La Joya, en Almería) o Eva (Mayakoba, en México); otros han desarrollado negocios gastronómicos, como Vicky (catering Vicky Pulgarín), Fabián (Mésamemucho, Foodinthebox) o Efrén (Wetaca); algunos están haciendo practicas en los mejores restaurantes de nuestro país, como Mateo (Freixa, Atrio, Dani García), Cristóbal (DStage, ABaC) o María (Jamie Oliver); y los finalistas de la última generación (Carlos, Sally y Andrea) están terminando sus estudios en Basque Culinary Center.

 

MasterChef en casa

MasterChef se extiende más allá de la emisión de cada miércoles en television. A los contenidos de la web del programa (rtve.es/MasterChef), las publicaciones en redes sociales (Twitter.com/masterchef_Es, Facebook.com/masterchefespana e instagram.com/masterchef_Es), el programa semanal ‘Si,Chef’ con el expulsado de cada programa y la app MasterChef para smartphones y tablets, que tiene ya más de 200.000 descargas; se suman en esta temporada conexiones en directo a través de Facebook Live que harán los jueces y Eva detrás de las cámaras, mostrando los secretos de las grabaciones, y todo aquello que los espectadores no pueden ver en el programa.

Además, podrán vivir su pasión por la cocina como si fueran auténticos aspirantes del programa. El talent culinario lanza el #RetoMasterChef, un divertido juego en el que los espectadores pasarán por las mismas pruebas que semanalmente realicen los aspirantes, cocinar una receta elaborada con uno de los ingredientes o técnicas semanales y publicarlo en redes sociales (Twitter, Facebook o Instagram). Pepe Rodríguez Rey, Samantha Vallejo-Nágera y Jordi Cruz serán los encargados de valorar lo que hayan presentado los espectadores y elegir cuál ha sido la mejor receta de la semana.

Los productos derivados de MasterChef continúan siendo un enorme éxito. A las más de 100 licencias del programa, se suma desde el 5 de abril el libro “MasterChef: La cocina de hoy con sabores tradicionales”, con más de 50 recetas firmadas por Pepe Rodríguez. La Escuela MasterChef continúa siendo un éxito con sus más de 160 lecciones en video. Los Campamentos MasterChef, reeditarán su buen funcionamiento este año, sumando en esta temporada 3 localizaciones adicionales, que ya se encuentran por encima del 60% de reservas. 

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