Esther González é jornalista e licenciada em Ciências da Comunicação. Embora tenha iniciado sua carreira nos informativos da rede COPE, em 1995 ela se juntou à televisão com o emblemático programa ‘Esta noche Cruzamos el Mississippi’ (Prêmio Ondas e Prêmio TP). Em 1999, ela passou a fazer parte da equipe da Zeppelin TV, que introduziu o ‘Big Brother’ (dois Prêmios TP) na Espanha, inaugurando assim um novo gênero inédito em nosso país. Durante os catorze anos em que trabalhou na Zeppelin TV, ela participou de formatos como ‘Big Brother’ (até a décima quarta edição), ‘Big Brother Vip’, ‘Fama a Bailar’, ‘Supermodelo’, ‘Sua Casa’, ‘Confiança Cega’, ‘Esta Cozinha é um Inferno’, ‘Curso do 63’ e ‘Curso do 73’, ‘Ninguém é perfeito’, ‘Libertação supervisionada’, ‘Vem jantar comigo’, ‘Guay Paut’, ‘Identidade’ (Prêmio Zapping e Prêmio TP), ‘Todos os teus’ e muitos outros. Em 2013, ela ingressou na Shine Iberia como diretora de elenco. Desde então, ela foi responsável pelos elencos das últimas onze edições do ‘Masterchef’ (Prêmio Ondas 2013 e 2020), do ‘MasterChef Júnior’ e ‘MasterChef Avós’, das seis temporadas de ‘Maestros de la Costura’, das duas edições de ‘La Isla’, ‘Intercâmbio Consentido’, ‘Cozinheiros ao Volante’, ‘O Recipiente’, ‘A Fuga’, ‘O Instituto’, ‘Este Hotel é um Inferno’, ‘Mestres da Reforma’, ‘Sim, Quero Esse Vestido’, ‘Mestres de Lego’, ‘Em Busca do Sol’, ‘Únicos’, das cinco versões do talento ‘Hair Style’ para cinco países diferentes, e muitos outros formatos.