{"id":46477,"date":"2024-05-29T11:40:23","date_gmt":"2024-05-29T11:40:23","guid":{"rendered":"https:\/\/shineiberia.tv\/?p=46477"},"modified":"2024-05-29T11:40:25","modified_gmt":"2024-05-29T11:40:25","slug":"mensajeros-de-la-paz-organiza-un-cocinado-solidario-para-personas-mayores-en-el-dia-mundial-de-la-nutricion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/shineiberia.tv\/pt-pt\/mensajeros-de-la-paz-organiza-un-cocinado-solidario-para-personas-mayores-en-el-dia-mundial-de-la-nutricion\/","title":{"rendered":"Mensajeros de la Paz organiza um churrasco de benefic\u00eancia para os idosos no Dia Mundial da Nutri\u00e7\u00e3o"},"content":{"rendered":"<p>[et_pb_section fb_built=&#8221;1&#8243; _builder_version=&#8221;4.16&#8243; da_disable_devices=&#8221;off|off|off&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221; da_is_popup=&#8221;off&#8221; da_exit_intent=&#8221;off&#8221; da_has_close=&#8221;on&#8221; da_alt_close=&#8221;off&#8221; da_dark_close=&#8221;off&#8221; da_not_modal=&#8221;on&#8221; da_is_singular=&#8221;off&#8221; da_with_loader=&#8221;off&#8221; da_has_shadow=&#8221;on&#8221;][et_pb_row _builder_version=&#8221;4.16&#8243; background_size=&#8221;initial&#8221; background_position=&#8221;top_left&#8221; background_repeat=&#8221;repeat&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][et_pb_column type=&#8221;4_4&#8243; _builder_version=&#8221;4.16&#8243; custom_padding=&#8221;|||&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221; custom_padding__hover=&#8221;|||&#8221;][et_pb_text _builder_version=&#8221;4.16&#8243; background_size=&#8221;initial&#8221; background_position=&#8221;top_left&#8221; background_repeat=&#8221;repeat&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;]<\/p>\n<ul>\n<li>O Padre \u00c1ngel, presidente e fundador de Mensajeros de la Paz, contou com a colabora\u00e7\u00e3o de sete importantes chefes de cozinha nacionais, nutricionistas e associa\u00e7\u00f5es de idosos para este evento.<\/li>\n<li>Pepe Rodr\u00edguez, Jordi Cruz, Samantha Vallejo-N\u00e1gera, To\u00f1o P\u00e9rez, Marcos Mor\u00e1n, Carlos Maldonado e Pepa Mu\u00f1oz elaboraram, juntamente com o Invernadero del Palacio de Cristal em Arganzuela (Madrid), um menu com pratos cheios de sabor que respondem \u00e0s necessidades nutricionais espec\u00edficas desta fase da vida.<\/li>\n<li>Mensajeros de la Paz quis chamar a aten\u00e7\u00e3o para a import\u00e2ncia da alimenta\u00e7\u00e3o dos idosos para uma vida saud\u00e1vel.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Mensajeros de la Paz organizou um evento de cozinha solid\u00e1ria em frente ao Invernadero del Palacio de Cristal de Arganzuela (Madrid), por ocasi\u00e3o do Dia Mundial da Nutri\u00e7\u00e3o, centrado na import\u00e2ncia da alimenta\u00e7\u00e3o e da nutri\u00e7\u00e3o para os idosos. O Padre \u00c1ngel, presidente e fundador de Mensajeros de la Paz, contou com a colabora\u00e7\u00e3o de sete importantes chefes e associa\u00e7\u00f5es nacionais de idosos para este evento. Pepe Rodr\u00edguez (El Boh\u00edo, dois s\u00f3is Repsol e uma estrela Michelin), Jordi Cruz (ABaC, 3 s\u00f3is Repsol e tr\u00eas estrelas Michelin) e Samantha Vallejo-N\u00e1gera (catering Samantha de Espa\u00f1a), j\u00fari do talento culin\u00e1rio MasterChef, estiveram ao leme dos fog\u00f5es juntamente com To\u00f1o P\u00e9rez (Atrio, tr\u00eas s\u00f3is Repsol e tr\u00eas estrelas Michelin), Marcos Mor\u00e1n (Casa Gerardo, tr\u00eas s\u00f3is Repsol e uma estrela Michelin), Carlos Maldonado (Ra\u00edces, um sol Repsol e uma estrela Michelin) e Pepa Mu\u00f1oz (El Q\u00fcenco de Pepa, um sol Repsol).<\/p>\n<p>Juntos, elaboraram um menu maravilhoso composto por tr\u00eas entradas, um prato principal e uma sobremesa, que foi apreciado por 60 convidados, incluindo idosos dos centros e projectos Mensajeros de la Paz e representantes de associa\u00e7\u00f5es de idosos. O menu cuidadosamente concebido inclu\u00eda pratos cheios de sabor e nutrientes essenciais necess\u00e1rios para esta fase da vida. O servi\u00e7o come\u00e7ou com uma salada de tomate com morrillo de atum em conserva; creme de caranguejo com miudezas; e \u201cEl cochinito se va a la playa\u201d, um prato feito com papada ib\u00e9rica, camar\u00e3o de Huelva e guisado de cocido extreme\u00f1o. O prato principal foi um lombo de vaca assado com legumes assados e molho espanhol. Por fim, foi servido um brownie com molho de caf\u00e9. Com este almo\u00e7o, confeccionado com o apoio do talento culin\u00e1rio MasterChef, os comensais desfrutaram de uma experi\u00eancia gastron\u00f3mica \u00fanica e saud\u00e1vel.<\/p>\n<p>Este evento foi realizado no \u00e2mbito do Dia Mundial da Nutri\u00e7\u00e3o, altura em que \u00e9 dada especial aten\u00e7\u00e3o \u00e0 nutri\u00e7\u00e3o dos nossos idosos, com uma dieta equilibrada e adaptada \u00e0s necessidades espec\u00edficas dos idosos. Uma alimenta\u00e7\u00e3o adequada contribui n\u00e3o s\u00f3 para melhorar a sua sa\u00fade f\u00edsica, mas tamb\u00e9m para o seu bem-estar geral, ajudando a prevenir doen\u00e7as e a manter uma boa qualidade de vida.<\/p>\n<p>O Padre \u00c1ngel, presidente de Mensajeros de la Paz, agradeceu \u00e0 equipa de chefes pela sua generosidade: \u201c\u00e9 bonito poder realizar este tipo de evento gra\u00e7as \u00e0 solidariedade de grandes chefes\u201d. Por seu lado, o diretor-geral da ONG, Sergio Mella, afirmou que \u201cno Dia da Nutri\u00e7\u00e3o, queremos sublinhar a import\u00e2ncia da alimenta\u00e7\u00e3o dos idosos para levar uma vida saud\u00e1vel\u201d, explicando que \u201cal\u00e9m disso, queremos recordar que, n\u00e3o muito longe daqui, ainda h\u00e1 centenas de pessoas que fazem fila em San Anton para obter um pequeno-almo\u00e7o completo e uma sandu\u00edche para garantir a sua alimenta\u00e7\u00e3o di\u00e1ria\u201d.<\/p>\n<p>O Dr. Jos\u00e9 Ram\u00f3n Calvo, especialista em nutri\u00e7\u00e3o para idosos, falou sobre os principais problemas alimentares que os idosos enfrentam, a import\u00e2ncia de uma alimenta\u00e7\u00e3o correcta e algumas recomenda\u00e7\u00f5es diet\u00e9ticas.<\/p>\n<p>No encontro com os meios de comunica\u00e7\u00e3o social, Pepe Rodr\u00edguez agradeceu em nome de todos os chefes participantes o convite para este evento e destacou a sensibiliza\u00e7\u00e3o para uma alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel entre os nossos idosos. \u201cPara todos n\u00f3s, \u00e9 uma honra participar nesta cozinha solid\u00e1ria, organizada por Mensajeros de la Paz e Padre \u00c1ngel. Quisemos dar o nosso contributo fazendo o que sabemos fazer melhor: p\u00f4r amor na cozinha. O nosso trabalho n\u00e3o \u00e9 apenas preparar pratos deliciosos, mas tamb\u00e9m contribuir para melhorar a qualidade de vida dos nossos idosos. Como demonstr\u00e1mos, \u00e9 poss\u00edvel desfrutar de uma comida deliciosa e saud\u00e1vel, adequada a todos&#8221;, disse o chefe de Toledo.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=&#8221;1&#8243; disabled_on=&#8221;off|off|off&#8221; admin_label=&#8221;Galer\u00eda&#8221; module_class=&#8221;secc-rep-b&#8221; _builder_version=&#8221;4.25.0&#8243; _module_preset=&#8221;default&#8221; da_disable_devices=&#8221;off|off|off&#8221; locked=&#8221;off&#8221; collapsed=&#8221;off&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221; da_is_popup=&#8221;off&#8221; da_exit_intent=&#8221;off&#8221; da_has_close=&#8221;on&#8221; da_alt_close=&#8221;off&#8221; da_dark_close=&#8221;off&#8221; da_not_modal=&#8221;on&#8221; da_is_singular=&#8221;off&#8221; da_with_loader=&#8221;off&#8221; da_has_shadow=&#8221;on&#8221;][et_pb_row module_class=&#8221;fila-b&#8221; _builder_version=&#8221;4.21.0&#8243; _module_preset=&#8221;default&#8221; custom_margin=&#8221;||50px||false|false&#8221; custom_padding=&#8221;||0px||false|false&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][et_pb_column type=&#8221;4_4&#8243; _builder_version=&#8221;4.21.0&#8243; _module_preset=&#8221;default&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][et_pb_text admin_label=&#8221;Titular&#8221; module_class=&#8221;mod-txt&#8221; _builder_version=&#8221;4.25.1&#8243; _module_preset=&#8221;default&#8221; locked=&#8221;off&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;]<\/p>\n<h2 class=\"ld-h2-b\">GALERIA<\/h2>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=&#8221;4.20.4&#8243; _module_preset=&#8221;default&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][et_pb_column type=&#8221;4_4&#8243; _builder_version=&#8221;4.20.4&#8243; _module_preset=&#8221;default&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][dipl_image_card_carousel hide_title=&#8221;on&#8221; cards_per_slide=&#8221;4&#8243; slider_loop=&#8221;on&#8221; show_arrow=&#8221;on&#8221; previous_slide_arrow=&#8221;&#x23;||divi||400&#8243; next_slide_arrow=&#8221;&#x24;||divi||400&#8243; arrows_position=&#8221;bottom_center&#8221; show_control_dot=&#8221;on&#8221; cards_per_slide_tablet=&#8221;2&#8243; cards_per_slide_phone=&#8221;1&#8243; _builder_version=&#8221;4.25.1&#8243; _module_preset=&#8221;default&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][dipl_image_card_carousel_item image=&#8221;\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/mensajeros-4.png&#8221; image_alt=&#8221;Pepa Mu\u00f1oz, Jordi Cruz y Marcos Mor\u00e1n&#8221; _builder_version=&#8221;4.25.1&#8243; _module_preset=&#8221;default&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][\/dipl_image_card_carousel_item][dipl_image_card_carousel_item image=&#8221;\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/mensajeros-1-1.png&#8221; _builder_version=&#8221;4.25.1&#8243; _module_preset=&#8221;default&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][\/dipl_image_card_carousel_item][dipl_image_card_carousel_item image=&#8221;\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/mensajeros-2.png&#8221; _builder_version=&#8221;4.25.1&#8243; _module_preset=&#8221;default&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][\/dipl_image_card_carousel_item][dipl_image_card_carousel_item image=&#8221;\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/mensajeros-5.png&#8221; _builder_version=&#8221;4.25.1&#8243; _module_preset=&#8221;default&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][\/dipl_image_card_carousel_item][dipl_image_card_carousel_item image=&#8221;\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/mensajeros-3.png&#8221; _builder_version=&#8221;4.25.1&#8243; _module_preset=&#8221;default&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][\/dipl_image_card_carousel_item][\/dipl_image_card_carousel][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O Padre \u00c1ngel, presidente e fundador de Mensajeros de la Paz, contou com a colabora\u00e7\u00e3o de sete importantes chefes de cozinha nacionais, nutricionistas e associa\u00e7\u00f5es de idosos para este evento. 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El men\u00fa, cuidadosamente dise\u00f1ado, incluy\u00f3 platos llenos de sabor y nutrientes esenciales necesarios para esta etapa de la vida. El servicio comenz\u00f3 con una ensalada de tomate de huerta con morrillo de at\u00fan en escabeche; crema de n\u00e9coras con sus menudos; y \u201cEl cochinito se va a la playa\u201d, un plato elaborado con papada ib\u00e9rica, gamba de Huelva y fondo de cocido extreme\u00f1o. El principal era un solomillo de ternera asado con verduras risoladas y salsa espa\u00f1ola. Por \u00faltimo, se sirvi\u00f3 un brownie con salsa de caf\u00e9. Con este almuerzo, realizado con el apoyo del talent culinario MasterChef, los comensales disfrutaron de una experiencia gastron\u00f3mica \u00fanica y saludable.<\/p><p>Este acto se ha enmarcado dentro del <strong>D\u00eda Mundial de la Nutrici\u00f3n<\/strong>, en el que se pone especial atenci\u00f3n en la <strong>alimentaci\u00f3n de nuestras personas mayores<\/strong>, con una dieta equilibrada y adaptada a las necesidades espec\u00edficas de la tercera edad. Una comida adecuada no solo contribuye a mejorar su salud f\u00edsica, sino tambi\u00e9n al bienestar general de estas personas, ayudando a prevenir enfermedades y a mantener una buena calidad de vida.<\/p><p>El Padre \u00c1ngel, presidente de Mensajeros de la Paz, agradeci\u00f3 al equipo de chefs su generosidad: \u201ces precioso poder llevar a cabo este tipo de eventos gracias a la solidaridad de grandes chefs\u201d. Por su parte, el director general de la ONG, Sergio Mella afirm\u00f3, \u201cen el D\u00eda de la Nutrici\u00f3n queremos dar relevancia a la importancia de la dieta en las personas mayores para llevar una vida saludable\u201d explicando que \u201cadem\u00e1s, queremos recordar que a no mucha distancia de aqu\u00ed a\u00fan hay cientos de personas que hacen cola en San Ant\u00f3n para conseguir un desayuno completo y un bocadillo para garantizar su ingesta diaria\u201d.<\/p><p>En la intervenci\u00f3n del Dr. Jos\u00e9 Ram\u00f3n Calvo, experto en nutrici\u00f3n de las personas mayores, trat\u00f3 los principales problemas de alimentaci\u00f3n a los que se enfrentan las personas mayores, cu\u00e1l es la importancia de una nutrici\u00f3n adecuada y algunas recomendaciones alimentarias.<\/p><p>En el encuentro que hubo con los medios de comunicaci\u00f3n, Pepe Rodr\u00edguez agradeci\u00f3 la invitaci\u00f3n en nombre de todos los cocineros participantes la invitaci\u00f3n a este evento y puso en relieve la concienciaci\u00f3n de una alimentaci\u00f3n saludable entre nuestros mayores. \u201cPara todo nosotros es un honor participar en este cocinado solidario, organizado por Mensajeros de la Paz y el Padre \u00c1ngel. Hemos querido poner nuestro granito de arena con aquello que mejor sabemos hacer: poner amor en la cocina. Nuestro trabajo no solo consiste en preparar platos deliciosos, sino tambi\u00e9n en contribuir a mejorar la calidad de vida de nuestras personas mayores. Como hemos demostrado, es posible disfrutar de una comida deliciosa y saludable apta para todos\u201d, afirm\u00f3 el cocinero toledano.<\/p>","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[391],"tags":[],"class_list":["post-46477","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticia"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v25.9 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Mensajeros de la Paz organiza um churrasco de benefic\u00eancia para os idosos no Dia Mundial da Nutri\u00e7\u00e3o - Shine Iberia<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Mensajeros de la Paz organizou um evento de cozinha solid\u00e1ria em frente ao Invernadero del Palacio de Cristal de Arganzuela (Madrid) por ocasi\u00e3o do Dia Mundial da Nutri\u00e7\u00e3o, centrado na import\u00e2ncia da alimenta\u00e7\u00e3o e da nutri\u00e7\u00e3o para os idosos.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/shineiberia.tv\/pt-pt\/mensajeros-de-la-paz-organiza-un-cocinado-solidario-para-personas-mayores-en-el-dia-mundial-de-la-nutricion\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_PT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Mensajeros de la Paz organiza um churrasco de benefic\u00eancia para os idosos no Dia Mundial da Nutri\u00e7\u00e3o - 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